粉の個性を、十割で味わう。

つなぎを使わない十割蕎麦。粉の個性と、鴨の味わいを楽しむ。

2026年10月26日に公式プロフィール・公開投稿を確認した案内です。臨時変更や最新メニューは公式Instagramをご確認ください。

営業日毎週月曜日

営業時間11:00〜14:00／L.O.13:30

予約公式予約ページ・満席時はDM相談

蕎麦と鴨

水道の蕎麦カウンター

十割蕎麦｜江戸川橋・文京区水道。

01 / 十割蕎麦十割蕎麦

つなぎを使わない十割蕎麦

02 / 十割蕎麦月替わりの蕎麦粉

蕎麦粉の種類を約1か月ごとに変更

03 / 十割蕎麦2つの部位の鴨そば

鴨のもも肉と胸肉を使う鴨そば

江戸川橋・文京区水道

水道の蕎麦カウンター確認できた公開資料を参照。営業時間・営業場所は変更される場合があります。